秋 归

秋風吹故里,
靜立憶慈恩。
鶴影高堂逝,
空庭獨愴魂。
悉尼迎聖誕

海夏云如雪
千灯明绮树。
南瀛庆未闌。
共话此宵安。
我家后院种了一小片的薰衣草(Lavender),在盛开的时候,一片浅紫色,煞是好看! 有时蜜蜂飞来,辛勤采蜜的样子更是一景! 薰衣草的香味很好闻, 每当一闻,心情马上就会轻松起来,有种安神的作用。 既然熏衣草那么好, 何不用它来做精油呢?熏衣草精油可治愈焦躁忧郁,真菌感染,过敏,失眠和经痛等。 熏衣草精油制作很简单,成分就是熏衣草和橄榄油。 在做之前,先把熏衣草晒干, 准备好些空瓶子,把熏衣草和橄榄油都倒进空瓶子里,然后放在阴凉地方贮存, 过四个星期,拿它出来,用些不用的布料或丝袜把浸泡了橄榄油的薰衣草捞出来,再挤出油倒到另外的空瓶子,重复这个步骤,一瓶熏衣草精油就做成了! 熏衣草精油可用来熏香和涂抹用。 想知道具体步骤, 请按这链接参照! First Name Email address: Leave this field empty if you’re human:
刚入秋季,面部立刻干燥难忍,时常感到像有小东西爬在脸上, 痒痒的又有刺刺的感觉,现用的护肤品看来不足以应付干燥的气候,于是,我在网上搜索些保湿的护肤产品,于是,我找到一款相对便宜,且评价颇高的产品 – 平凡牌玻尿酸加维他命B5(The Ordinary Hyaluronic Acid 2 + B5 30ml). 我马上在网上购买,第二天就到了, 当晚抹上,这种玻尿酸呈无色,颇稠,瓶子配有吸管,每次用一到两滴就很足够了。 睡完一觉,摸一下脸部,感觉比平时嫩滑,更重要的是经过一天,脸上皮肤那种因干燥所起的痒痒的,刺刺的感觉完全消失了。太好了! 我的问题终于解决了! 这次,我又发现一个皮肤保湿窍门:用平凡牌玻尿酸加维他命B5跟全自然牌的抗衰老维他命C精华液(All Nature Advice Anti-aging Vitamin C Serum 60ml) 一起用效果很好,很巧这两种护肤品都是加拿大的产品, 而且,这两瓶加起来的价格才A$45, 可以用起码三个月,这个冬天的皮肤保养大可放心了!强力推荐! 对于玻尿酸护肤产品, 很多牌子都卖得很贵, 一瓶30毫升动辄都要近A$100 或超过,而我在这介绍的两种产品价钱只是大牌子的五分之一的价钱,但出来的效果绝不比这些大牌子的差!爱美又精明的你们,你说用哪种吧? 顺便介绍一下生产平凡牌护肤品的公司叫 Deciem, 2013年才建立,总部在加拿大多伦多。这个公司致力于生产价格低但高质量的护肤品,建立直接与消费者交流的渠道,此公司的创立者Brandon Truaxe(已过世)曾说:“护肤品领域充斥着骗子艺术家。” Deciem 的口号是“ 不正常的美容公司” (The Abnormal Beauty Company) 在美容护肤界的确是个异类,从不用大明星作广告,包装就是黑白两种颜色, 价格有时低得惊人,但质量高。本人用过这个牌子很多个产品,效果相当不错! 好了! 看到这里,别忘了订购这两个产品哟!以下有关这两个产品的视频,请关注! 谢谢! 平凡牌玻尿酸及维生素B5 The Ordinary Hyaluronic Acid + B5 全自然牌抗衰老维他命C精华液 All…
上星期五早从网上会议里提前出来,匆匆赶到老妈家,准备带她去诊所打阿斯利康,磨蹭了一大会儿,才开车去诊所,还好准时到达。打针前,在等家庭医生来确认的空隙才有时间刷手机,看看新冠感染病例多少?不看还好,一看吓了一跳,44例,创下悉尼自上年新冠传播以来,感染病例最高纪录。按原计划,家居令本在上星期五结束,由于案例不断攀升,解封无望,反而,女省长Gladys宣布更严厉的居家令 – 从下午五点起,悉尼人一个家庭一天只能一个人出来买东西,出外只能在本地政府区域或不超十公里范围,除了买日常所需,照顾老人病人,基本工作人员,任何人不能出外随意走动,可出来锻炼,但不能超过不同住址的两人。自上年2020年1月新冠状病毒传到悉尼以来,这是最严格的居家令了! 到星期六,44例的记录再被50例打破;然后,星期天-77例; 星期一再冲到三位数-112例,这是悉尼自新冠病毒传播以来,每日感染的最高记录。星期二,案例有所回落-89例。今天,又回升97例。 正如专家们警告,案例会有回升,建议采取更严厉的居家令,像维省那样实行四级居家令, 甚至宵禁。 刚刚,省长宣布居家令再延两星期,直到七月底。美丽的悉尼正被“打它(Delta)”和“拦它Lambda”两种新冠病毒的变异种肆虐着,我们只能关在家中,哪儿也不敢去,好在政府还允许我们在家附近锻炼。但有些人可没那么幸运,世界著名海滩邦迪(Bondi Beach)那里有一座公寓楼,五家人有八人感染,整座楼被封,有一家人连家门都不让出。居住在菲而飞区(Fairfield) 的居民如果必须出来工作,则要三天检测一次才能上班,因为那个区是重灾区,80%感染的人都出自那个区。 悉尼人一直庆幸在这次瘟疫大流行当中,澳洲是所有西方国家做到最好的一个,尤其我们的城市悉尼疫情也控制的相当不错,虽然上年三,四月出现了福利部门排长队拿救济现象,但上年下半年及今年上半年经济恢复,失业率回落。居民跟政府似乎对这次疫情反扑都掉以轻心,轻视这个”打它 Delta“的高度传播性,政府本应早点实行居家令,有些市民还毫无顾忌,继续派对。这次疫情,源于富人区东区的一位司机,扩散于悉尼的西南区,这个区的居民多喜好亲朋好友聚会欢乐,所以,这次感染的人都是一家一家的。 本计划两周的居家令现已延长到第三周,今天还有97例,再来两周能归零吗?今晚九号电视台还宣称会再封四个星期,如此说来,2021年的7月和8月悉尼人只能居家“躺平”了,购物中心几乎是关门大吉,除了些Woolworths 和Coles这两个澳洲零售巨头,商业经济顿时一片凋零,联邦政府立刻出台救济政策,那些因封城没有工作的人可领到达A$600的救援,小商业主也可申请领取A$1500-A$10000的援助。尽管如此,这场瘟疫对一些商家是灭顶之灾,现在已有不少原有的商铺摆出“For Lease(出租)“的牌子。 到今天,全球的死于新冠病毒的人已达4百多万,感染已近达2亿。很多人意识到,这个瘟疫也许不会消失,起码会陪着我们到三到五年, 现有些国家已宣布解除禁令, 回复正常, 如英国. 但有前提, 疫苗接种率必须超过50%以上,而澳洲远远未达到. 关于疫苗, 坊间流传很多说法, 最流行是, 打了以后会有磁性, 能吸铁; 阴谋论认为疫苗是用来灭绝人口的, 等等. 我打疫苗以前也考虑很多, 但一点已证明:疫苗对抗新冠病毒有实例证明确实有效, 如辉瑞,阿斯利康. 打了疫苗, 起码对病毒有防御, 对自己和他人都有好处. 如果不打, 对病毒毫无防御, 特别对这次的”Delta”变异超级传播快的病毒. 所以, 国家要开放边境, 国民接种率必须要到达一定程度. 至于, 疫苗对人类的身体将来有什么影响? 现在谁都说不准, 网上很多阴谋论的说法也是假说. 也许会有坏影响, 但现在不打疫苗, 除非你从此不出家门, 否则, 你保证不了你不染病毒. 这疫情还要持续多久? 我们还能回到以前那种想走就走的自由吗? 也许我们这些生活在这世上的人是幸运的, 因为我们都见证了这场让我们只能禁足家中, 经济停摆, 人类历史从未有过的灾难….
最近我收到水务局的信,大概是说我们家的用水量比平均的用水量多500升,信中还提醒到用水量大可能有两个原因: (1)可能家里太多人用水。( 2)家里水龙头有漏水。如果是这种情况,水务局会提供有一个免费 修水龙头服务,叫WaterFix。我在澳洲生活了这麽多年,还第一次听说有这样的服务,因为在澳洲,叫人上门修个水龙头是很贵的,起码100刀! 这听起来好得有点不敢相信? 于是我上网去查了一下有关WaterFix的资料,果真有这样的免费服务,这是纽省政府资助的机构,那自然是服务纽省的居民,只要打电话免费电话 1800807475 去水务局或上网预约,就有专业的水工上门服务,而且一般的材料都包括,如水龙头 ,胶圈和淋浴花洒。 竟然有这么好的服务!我马上打了电话预约,要等一个星期之后。一个星期后,水工如期而至,只花了半个小时,就帮我们修好了长期漏水的马桶水箱,洗澡间及花园里的水龙头。这个水工比我们以前请的水工专业多了,工具先进,效率高,还是免费! 这一算来,起码省了300刀! 纽省政府提供这个免费服务真的很赞!我不禁要分享给朋友们。只要你是居住在纽省并交水费的,都可用这服务。请按此到网站了解详情和网上预约 或直接打免费电话 1800807475预约。 因这网站没有中文,如有些华人朋友有语言障碍又想联系这服务,可与我们联系,在本文留言处留下你的电话或其他联系方式,我们可义务帮助你。 First Name Email address: Leave this field empty if you’re human:
布朗尼蛋糕是一种深咖啡色的西式糕点,通常与咖啡,茶点一起享用。我第一次吃这种蛋糕,是一个星期天的下午,在悉尼内西区,我妈的老乡的豪宅里。他的女儿在宽大的厨房里,看着她捣鼓着糖,面粉和好几样东西,不一会儿,一块散发出浓浓的巧克力香味的糕点就呈现在我们面前。就在刚沏的茶,蛋糕里的可可味更加浓郁可口,还有蛋糕里的核桃仁,使你对这蛋糕欲罢不能!美味的布朗尼使那个下午更有格调! 布朗尼是从英文 Brownie直译过来,就是咖啡色的意思。它的起源据说是美国,它的最早食谱是在1897发表出来的。布朗尼蛋糕基本成分有:黑巧克力,奶油,面粉,红糖,鸡蛋,核桃仁, 还有可可粉。 看上去内容很多,很复杂,其实很简单,只要把那几种食材溶化混合好,放在烤箱里烤半小时,放凉再食用。 不用技巧,而且简捷,更重要的是很好吃!空闲时,在家里烤上一个,沏上一壶茶或咖啡,与家人或朋友分享,很简单就可以度过一个美好的时光! 食谱如下: 食材: 黑巧克力 250克 无盐奶油 105克 浓缩咖啡 15微升 或 速溶咖啡 壹汤匙 面粉 75克 可可粉 7克 盐 ¼茶匙 室温下的鸡蛋 三只 红糖 225克 香精 ½茶匙 核桃 (可适量混合其他的坚果) 120克 并用刀将坚果稍微切碎 步骤: 预热烤箱至180°C , 并将一个 20x20cm 的烤盘铺上烤焙纸(baking paper)。如没有这样的烤盘,我通常将用锡纸在一个大烤盘上隔一个以上尺寸的间隔就可。 用一锅盛一半水并煮沸 ,然后在上面架一个碗,碗不要碰到水。在这碗里溶化巧克力,牛油和咖啡。当这些东西都溶化后就关火。要注意:当水煮沸后就用小火,以此慢慢溶化巧克力等食材,小心烫伤! 将鸡蛋,红糖和香精放在另一大碗,用打蛋器打至十分钟,打到颜色变白,有小气泡为止 ,并将步骤2的巧克力,牛油和咖啡混合物分三次倒进, 轻轻用勺混合,以免留失里面的空气。 用筛子过滤面粉和可可粉到步骤3的混合物里,混合后是比较稀的。 把核桃也倒进去,然后被所有东西倒进烤盘里。 烤25分钟后,再把烤盘调转再烤5分钟。 经过以上步骤后,布朗尼蛋糕就做好了,冷却后半小时,便可享用,蛋糕表面会裂开,里面会有流动的巧克力,这就是布朗尼蛋糕的样子! 不太难,对吧! 想看如何制作, 请按此, 有视频讲解! First Name…